Nyårsmeny
Botel Admirál
Restaurant - Captain´s A club
N y å r s a f t o n
2011
Besättningen på Botel Admiral bjuder er enligt tradition ombord för att uppleva nyårsaftonens "segeltur" och fira in det nya året.
Vad Väntar Oss
En nyårsmeny innehållande 5 rätter och goda drycker.
Live musik med bandet "Jazz Swing Dixie Evergreens"
Nyårsskål med vänner med vacker utsikt över Prag`s broar upplysta av fyrverkerierna.
En nyårsbuffe.
Diskotek, underhållning och dans.
Välkommen ombord
Supén kostar 3.200 Korunas/pers. Supén måste bokas (bindande) hos ReseMakar´n senast den 10/12. Betalning sker på hotellet.
Restaurant - Captain´s A club
N y å r s a f t o n
2011
Besättningen på Botel Admiral bjuder er enligt tradition ombord för att uppleva nyårsaftonens "segeltur" och fira in det nya året.
Vad Väntar Oss
En nyårsmeny innehållande 5 rätter och goda drycker.
Live musik med bandet "Jazz Swing Dixie Evergreens"
Nyårsskål med vänner med vacker utsikt över Prag`s broar upplysta av fyrverkerierna.
En nyårsbuffe.
Diskotek, underhållning och dans.
Välkommen ombord
Supén kostar 3.200 Korunas/pers. Supén måste bokas (bindande) hos ReseMakar´n senast den 10/12. Betalning sker på hotellet.
Nyårsmeny
2011
Välkomsdrink
Bohemia sect Prestigue Rose Brut 0,15 l
Med jordgubbar
* * *
Kall förrätt
Regnbågslaxfilé fylld med lax tartar , garnerad med tigerräkor och laxkaviar på en salladsbädd
2011
Välkomsdrink
Bohemia sect Prestigue Rose Brut 0,15 l
Med jordgubbar
* * *
Kall förrätt
Regnbågslaxfilé fylld med lax tartar , garnerad med tigerräkor och laxkaviar på en salladsbädd
Vitt vin
0,2 l Sauvignon 2010 Late Harvest
Miniral vatten
Mattoni 0,33 l
Mattoni 0,33 l
* * *
Soppa
Svampsoppa med rotfrukter, degknyten med kalvbräss
Öl
Pilsner Urquell draught 0,30 l
Soppa
Svampsoppa med rotfrukter, degknyten med kalvbräss
Öl
Pilsner Urquell draught 0,30 l
* * *
Varm förrätt
Grillat ankbröst Barberie med gåslever och potvinsås
Rosé vin
0,2 l Rosé d´Anjou 2010
Domaine Chupin- Maine et Loire
* * *
Sorbet
Lime Sorbet smaksatt med Gin Bombay Sapphire
* * *
Huvudrätt
Oxfilé från Argentinsk ungtjur
sås med smak av rostade kastanjer, ångkokta grönsaker
och potatispuré
Rött vin
0,2 l Pinot Noir Late Harvest 2099
Habánsk´e Cellars-Great Pavlovice, Trkmanska
* * *
Dessert
Fyllda fikon och vanilj pannacotta med chokladtryffel och hallonsås
Kaffe
Esspreso Lavazza with cream - Hennessy V.S. 0,04 l
* * *
Nyårsskål
Bohemia sect Brut 0,375 l
* * *
Nyårs buffé
Skinka med Sweat and Sour smaksatta linser, härliga franska ostar, valnötter och oliver,
Cocktail snacks, olika sorter bakverk och färsk frukt.
Varm förrätt
Grillat ankbröst Barberie med gåslever och potvinsås
Rosé vin
0,2 l Rosé d´Anjou 2010
Domaine Chupin- Maine et Loire
* * *
Sorbet
Lime Sorbet smaksatt med Gin Bombay Sapphire
* * *
Huvudrätt
Oxfilé från Argentinsk ungtjur
sås med smak av rostade kastanjer, ångkokta grönsaker
och potatispuré
Rött vin
0,2 l Pinot Noir Late Harvest 2099
Habánsk´e Cellars-Great Pavlovice, Trkmanska
* * *
Dessert
Fyllda fikon och vanilj pannacotta med chokladtryffel och hallonsås
Kaffe
Esspreso Lavazza with cream - Hennessy V.S. 0,04 l
* * *
Nyårsskål
Bohemia sect Brut 0,375 l
* * *
Nyårs buffé
Skinka med Sweat and Sour smaksatta linser, härliga franska ostar, valnötter och oliver,
Cocktail snacks, olika sorter bakverk och färsk frukt.
